como fazer panqueca de banana

A panqueca de banana é uma opção de café da manhã saudável e deliciosa. Se você está procurando uma maneira fácil de fazer essa receita, você veio ao lugar certo! Ingredientes: - 1 banana - 1 ovo - 2 colheres de sopa de farinha de aveia - 1/2 colher de chá de canela em pó - 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio - uma pitada de sal - óleo de coco para untar a frigideira Instruções: 1. Amasse a banana em uma tigela e misture com o ovo até ficar homogêneo. 2. Adicione a farinha de aveia, a canela em pó, o bicarbonato de sódio e o sal à mistura. 3. Mexa bem até todos os ingredientes se combinarem bem. 4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte com um pouco de óleo de coco. 5. Com uma concha grande, despeje cerca de 1/4 de xícara da mistura de panqueca na frigideira. 6. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas e apareçam pequenas bolhas na superfície. 7. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar bem. 8. Repita com o restante da mistura de panqueca. 9. Sirva quente com frutas frescas, mel ou xarope de bordo a gosto. Essa é uma opção de café da manhã saudável e fácil de fazer, além de ser uma maneira deliciosa de começar o seu dia. Aproveite e experimente essa receita!