para qué sirve el cúrcuma

A cúrcuma é uma planta da mesma família do gengibre e é muito utilizada na culinária com o objetivo de dar um sabor picante e amargo aos pratos. Além disto, a cúrcuma é reconhecida por suas propriedades medicinais e benefícios para a saúde. Entre as suas propriedades, a cúrcuma é uma excelente fonte de antioxidantes, o que ajuda a combater os radicais livres e as doenças relacionadas a estes, como o câncer e o envelhecimento precoce. Por isso mesmo, a cúrcuma é usada em muitos suplementos nutricionais e dietéticos. Além disso, a cúrcuma também possui propriedades anti-inflamatórias, o que a torna uma opção para o tratamento de doenças que causam inflamações como a osteoartrite, a artrite reumatoide e doenças inflamatórias intestinais. Também é conhecida por ajudar na digestão e náuseas, sendo uma excelente aliada no combate ao fígado gorduroso. A cúrcuma é utilizada para tratar a diabetes tipo II, pois pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Outros benefícios da cúrcuma incluem a melhoria da função cerebral, a redução do risco de doenças cardíacas e a melhoria da função do sistema imunológico. Em conclusão, a cúrcuma é uma planta muito versátil e benéfica para a saúde do corpo humano, podendo ser utilizada como tempero ou em forma de suplementos. Se você ainda não incluiu a cúrcuma na sua dieta diária, certamente vale a pena considerar os benefícios que ela pode oferecer.